2020年のゴールデンウイークはおうちで過ごしましょう。この機会に簡単料理のレパートリーを増やして生活を豊かに！
日経ARIAの立ち上げ時に「野菜1種類だけで」「簡単に作れる」「家に余りがちな調味料を使って」「おしゃれでおいしくて」とかなり条件を絞って、大人気の料理研究家の小堀紀代美さんに考えてもらったレシピ。全６レシピ、どれも編集担当が自信を持っておすすめできるおいしさ、簡単さの殿堂入りレシピです。
構成／日経ARIA編集部
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