黒川光博社長は虎屋の17代目。「大切なのは、過去でも未来でもなく、今、この時」を持論とする経営者。学習院大学を卒業後、富士銀行（現みずほ銀行）勤務をへて、1969年に虎屋へ入社。1991年に父親から会社を引き継ぎ、社長に。今回の取材は3月上旬に行った
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