AOPボッタルガ素麺(1200円)。AOPとはアーリオオーリオペペロンチーノのこと。鰹だしをベースにしたAOP味のそうめん。たっぷりのカラスミのうまみ、花穂しそがアクセントになって、おいしい~ 記事に戻る