No.3 隠し味、粉チーズのコクが魅力
ヨーグルト＆カレー

［1回分］62kcal・塩分0.45g

【材料】
カスピ海ヨーグルト…50ml
マヨネーズ…大さじ2
粉チーズ・ケチャップ…各大さじ1
カレー粉・ニンニク（すりおろし）…各小さじ1/2
塩・こしょう…各少々
レッドペッパー（飾り）…適宜

【Point】
カレー粉がだまにならないようによく混ぜ合わせる。カスピ海ヨーグルトがなければ、水きりしたプレーンヨーグルト50mlでもよい。

No.4 ゴマのセサミンには抗酸化作用が
豆腐＆ゴマペースト

［1回分］48kcal・塩分0.45g

【材料】
木綿豆腐（水きり）…1/4丁（約70g）
白ゴマペースト…大さじ1
レモン汁・めんつゆ（3倍濃縮）…各小さじ2
豆板醤…小さじ1

【Point】
「明太＆豆腐」同様、豆腐はしっかり水きりを。めんつゆはメーカーによって濃度が違うので、味を見ながら調える。