アボカドとレモンを一緒にとるとパワーアップ!

アボカドの効果>

・食物繊維たっぷりでお通じ改善
アボカド1/2個当たりの食物繊維は3.7gと豊富で、その3割は水溶性食物繊維(リンゴの4倍)。不溶性・水溶性の両方をバランス良く含み、お通じ改善効果が高い。
※同量で比較

・オレイン酸が豊富、1/2個で満腹感アップ
アボカドの脂質の多くは、オリーブオイルにも含まれる不飽和脂肪酸のオレイン酸。血中コレステロールを下げるほか、メタボ改善効果でも知られる良質な油だ。男女26人を対象にした研究で、食事にアボカドを半個加えると満足感が5時間持続するという報告もある。普段の食事に加えることで、無駄な間食を防ぐ効果が期待できる。

・ビタミンEとグルタチオンで美肌に
抗酸化成分のビタミンEとグルタチオンを含み、美肌に効果的。グルタチオンは3種類のアミノ酸が結合したペプチドで、強力な解毒作用で肝機能を高める働きがある。

レモンの効果>

・ビタミンCとの相乗効果、抗酸化力が高まる
豊富なビタミンCのほか、抗酸化作用のある「エリオシトリン」、血液サラサラ効果を持つ「ヘスペリジン」などのポリフェノール成分を含む。アボカドのビタミンEとの相乗効果も期待できる。

・クエン酸が疲労回復に効く
クエン酸がエネルギー代謝を促して疲労関連物質の蓄積を防ぎ、疲労回復に効果を発揮。クエン酸には、食品中の鉄やカルシウムなどのミネラルと融合し、体内での吸収をアップする働きも。