レンジで加熱するだけでできる簡単2品

袋ごとチン!の手軽さ
豆モヤシのピリ辛ナムル風

[1人分]78 kcal・糖質1.0g・塩分1.1g・調理4分

【材料(2人分)】
豆モヤシ…1袋
(A)酢…大さじ2
(A)醤油…小さじ2
(A)ゴマ油…大さじ1/2
(A)豆板醤…小さじ1/3
ラー油(好みで)…適量

【作り方】
1. Aを保存容器に入れて混ぜる。
2. 豆モヤシは袋ごと電子レンジに入れ3分(600Wの場合、以下同)加熱する。水気を切り、熱いうちに1に入れる。好みでラー油をかける。

【Point】
豆モヤシの袋が電子レンジ加熱に対応していない場合は、耐熱容器に移して加熱しよう。加熱時間は適宜調節して。

冷蔵で2〜3日OK!

とろりとした食感も魅力
レンチンピーマンのおかか醤油あえ

[1人分]26kcal・糖質2.5g・塩分0.5g・調理10分

【材料(2人分)】
ピーマン…6個(180g)
カツオ節…1袋(3〜5g)
醤油……小さじ1

【作り方】
1. ピーマンをフォークで数カ所刺して穴を開け、1〜2個ずつラップで包む。電子レンジで3分加熱する。
2. 粗熱がとれたら手で大きめに裂き、へたと種を取り除く。醤油とカツオ節をまぶす。

冷蔵で2〜3日OK!