ビタミン・ミネラル豊富なドライフルーツ

 ドライフルーツの種類はどんどん増えている。組み合わせて食べれば飽きずに楽しめる。ヨーグルトに入れてもおいしい。紅茶に入れれば優しい甘味に。

【6】バナナ、【7】レーズン、【8】イチゴ、【9】なつめ

【6】バナナ
カリウム、マグネシウムも豊富

ドライフルーツになると100g当たりの食物繊維の量は生のバナナの6.4倍に。むくみ対策にいいカリウムをはじめ、マグネシウムやマンガンの含有量も食品中トップクラスの多さ。
[100g当たり 食物繊維7.0g 水溶性2.0g・不溶性5.0g(写真は40g・食物繊維2.8g・カロリー120kcal)]

【7】レーズン
鉄分ナンバー1、カルシウムも

手軽に食べられるドライフルーツの代表。鉄分が多く、プルーンの2.3倍。むくみ解消に役立つカリウムやカルシウムなどのミネラルも多い。
[100g当たり 食物繊維4.1g 水溶性1.2g・不溶性2.9g(写真は20g・食物繊維0.8g・カロリー60kcal)]

【8】イチゴ
甘酸っぱさが魅力

最近増えてきたイチゴのドライフルーツ。代謝に関わる必須のビタミン、ビオチンを含む。スライスして自分で作ってもおいしい。
[100g当たり 食物繊維3.0g 水溶性1.2g・不溶性1.7g(写真は50g・食物繊維1.5g・カロリー151kcal)]

【9】なつめ
食物繊維の含有量は2位

ドライフルーツの中でも食物繊維が多く、2粒で不足分の半分近くを補える。赤血球の合成に関わる葉酸の含有量が突出して多い。カリウムも豊富。
[100g当たり 食物繊維12.5g 水溶性2.7g・不溶性9.8g(写真は20g・食物繊維2.5g・カロリー57kcal)]