毎朝の健康ジュース1杯で便秘知らずの健康な体に

　朝の定番は、野菜や果物をミックスしたジュース。スムージーなんてしゃれた名前ではなく、家族は「健康ジュース」って呼んでいるんですけどね（笑）。

　組み合わせは日によってさまざまですが、必ず入れるのが冷蔵庫に常備している「ショウガシロップ」。自然な甘みがついて、すっきりとした後味になり、味のバランスが取れておいしくなるんですよ。

　もう2年近く続けていますが、これを飲むと飲まないとでは大違い。腸を健康に保つことの大切さを実感しています。

小松菜バナナココアジュース（左）とニンジンリンゴジュース。自家製ショウガシロップを入れるのが小林家流。
小松菜バナナココアジュース（左）とニンジンリンゴジュース。自家製ショウガシロップを入れるのが小林家流。

自家製ショウガシロップ

【材料（作りやすい分量）と作り方】
ショウガ100gは皮をむいて薄切りにする。ミキサーに入れ、ハチミツ50ml、レモン汁1個分を入れて攪拌（かくはん）し、密閉容器に入れる。
※冷蔵庫で2週間ほど保存できる。

ココア風味で飲みやすい
小松菜バナナココアジュース

［1人分］91kcal・塩分0.0g［調理時間］5分

【材料（2人分）】
小松菜…2株（40g）
バナナ…1/3本（正味40g）
自家製ショウガシロップ…大さじ2
無調整豆乳…200ml
ココアパウダー…大さじ1

【作り方】
1. 小松菜はざく切りにする。
2. ミキサーにすべての材料を入れて攪拌し、グラスに注ぐ。

フルーティーでさわやか
ニンジンリンゴジュース

［1人分］65kcal・塩分0.1g［調理時間］5分

【材料（2人分）】
リンゴ…1/8個
ニンジン…1/2本（70g）
自家製ショウガシロップ…大さじ1
プレーンヨーグルト…100ml
水…50ml

【作り方】
1. リンゴは皮をむいてざく切りに、ニンジンは皮をむいて1cm厚さの輪切りにする。
2. ミキサーにすべての材料を入れて攪拌し、グラスに注ぐ。